धातु और उनके यौगिक | Metals and Their Compounds in Hindi

धातुएँ और उनके यौगिक (Metals and Their Compounds)

आज के इस पोस्ट में हम कुछ महत्वपूर्ण धातु और उनके यौगिक (Metals and Their Compounds) के बारे में जानेंगे जैसे- मिश्र धातुएं, प्रमुख धातु यौगिक इत्यादि। धातु में एक विशेष धात्विक चमक पाई जाती है ,धातु इलेक्ट्रान त्यागकर  धन आयन बनाते हैं। धातु और उनके यौगिक रसायन विज्ञान(Chemistry) का एक महत्वपूर्ण और रोचक टॉपिक है। साथ ही विभिन्न प्रतियोगी परीक्षाओं  जैसे- UPSC, STATE PCS, RRB, NTPC, RAILWAY, NEET ,BANKING PO, BANKING CLERK, NET/JRF इत्यादि में धातु और उनके यौगिक से संबधित सवाल पूछे जाते हैं। धातु और उनके यौगिक से जुड़ी जानकारी के लिए इस पोस्ट को पूरा जरुर पढ़ें।

 

मिश्र धातुएँ (Alloys) 

• जस्ता अथवा यशव (Zinc) एक तत्त्व है, जिसका उपयोग लोहे के प्रतिरक्षण में किया जाता हैलोहे को जंगरोधी बनाने के लिए जस्ते की पॉलिश की जाती है
• ऐलुमिनियम धातु से बनाई गई मिश्रधातु को हवाई जहाज तथा रेल ( के डिव्यों में पुर्जे बनाने के काम में लाया जाता हैऐलुमिनियम हल्की होती है तथा इसमें जंग नहीं लगती। 
• जब पारा किसी धातु से मिलकर मिश्रधातु बनाता है, तो उसे अमलगम कहते हैं
• लोहे से अमलगम नहीं बनाया जा सकता। जस्ता, मैग्नीशियम एवं ताँबा को पारे से मिलाकर अमलगम बनाया जाता है। 
• टाँका या सोल्डर में सीसा (60%) एवं टिन 32% होता है।
• जर्मन सिल्वर या निकिल सिल्वर में ताँबा (50%), जस्ता (35%) या निकिल (15%) होता है+ काँसा में 88% ताँबा एवं 12% टिन उपस्थित होता है।
• एनोडाइजिंग एक वैद्युत रासायनिक प्रक्रिया है जिसके द्वारा एक धातु का पृष्ठ टिकाऊ एवं जंग-रोधी बनाया जाता हैइस प्रक्रिया में ऐलुमिनियम पर ऐलुमिनियम ऑक्साइड की परत का निक्षेपण होता है।
• पीतल में 68-71% तक ताँबा एवं शेष जस्ता मिला होता है।
• फोटोग्राफी में सिल्वर ब्रोमाइड (AgBr) का अनिवार्य रूप से उपयोग होता है।
• वायु में हाइड्रोजन सल्फाइड की उपस्थिति के कारण पीतल का रंग में हवा में फीका पड़ जाता है।
• निकिल की उपस्थिति के कारण स्टेनलेस स्टील, अचुम्बकीय हो जाता हैस्टील को अधिक कठोर बनाने के लिए कार्बन की मात्रा बढ़ा दी जाती हैं।
• स्टेनलेस स्टील में आयरन-994%, क्रोमियम-100% मैंगनीज 0-35%, कार्बन 025% एवं निकिल 08% होता है। 
• जंगरहित लोहा बनाने के लिए क्रोमियम मिश्रित किया जाता है।
• जंग लगने पर लोहे का भार बढ़ता है।

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(1)सोडियम (Na) 

• सोडियम एक ऐसी धातु है जिसे चाकू से काटा जा सकता है। 
• सोडियम का संग्रहण मिट्टी का तेल (केरोसिन) में करना चाहिए। 
• सोडियम के टुकड़े को यदि पानी में डाला जाये तो वह तैरता हुआ जलने लगेगा। 
• सड़क पर प्रयोग की जानी वाली पीली लैम्प में सोडियम का प्रयोग करते हैं
• सोडालाइम, NaOH और CO का मिश्रण है।
• कास्टिक सोडा का रासायनिक सूत्र NaOH है(सोडियम हाइड्रॉक्साइड) 
• बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र NaHCO, है। (सोडियम बाइकार्बोनेट)

(2) मैग्नीशियम (Mg) 

• मैग्नीशियम धातु का निष्कर्षण मुख्यतः कार्नालाइट नामक अयस्क से किया जाता है। मैग्नीशियम धातु नाइट्रोजन में जलती है। 
• "मिल्क ऑफ मैग्नीशिया" मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड का एक निलम्बन (Suspension) है। 
• इप्सम अम्ल (Epsom Salt) का रासायनिक सूत्र MgsO,7H2O होता
• मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड (Mg(OH) एक क्षारक है, जो प्रति अम्ल (Anti-Acid) के रूप में HC की अम्लता को पेट में कम करने के लिए बनाई जाने वाली दवाओं में प्रयुक्त होता है।

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(3) ऐलुमिनियम (Al)

• बॉक्साइट अयस्क से ऐलुमिनियम प्राप्त किया जाता है
• बॉक्साइट से ऐलुमिनियम धातु का निष्र्कषण विद्युत अपघटन विधि (Electrolysis) द्वारा किया जाता है
• यद्यपि भूपटल में ऐलुमिनियम की मात्रा लोहे से अधिक है फिर में भी ऐलुमिनियम लोहे से महंगा है, क्योंकि ऐलुमिनियम उत्पादन की धात्विक विधियाँ लोहे की अपेक्षा अधिक खर्चीली है। 
• क्रायोलाइट में घुले हुए शुद्ध 10 (एल्यूमिना) के वैद्युत अपघटन द्वारा ऐलुमिनियम प्राप्त किया जाता है। ऐलुमिनियम प्रकृति में स्वतन्त्र अवस्था में नहीं रह सकता।

प्रमुख धातु यौगिक : 

• फोटोग्राफी में सामान्यतः प्रयुक्त होने वाले "हाइपो का रासायनिक नाम सोडियम थायोसल्फेट (NaS.O, SH.O) है। 
• समुद्री जल में सर्वाधिक मात्रा में पाये जाने वाला लवण सोडियम क्लोराइड (NaC) है
• सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH-कास्टिक सोडा) का निर्माण साल्ये प्रक्रम द्वारा औद्योगिक स्तर पर किया जाता है। 
• आटे में खाने वाला सोडा (बेकिंग सोडा) मिलाया जाता हैजिससे मुक्त co के कारण रोटी फूल जाती है
• डबलरोटी बनाने में सोडियम बाइकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) मिलाया जाता है। 
• सोडियम बाइकार्थानेट गर्म होने पर Co. उत्पन्न करता है, अतः यह आग बुझाने में भी उपयोगी है। 
• खाने का नमक (NACI) में मैग्नीशियम क्लोराइड जैसी आसंजक अशुद्धता (अपद्रव्य) होने के कारण ही ये बरसात के मौसम में गीला हो जाता है। 
• आयोडीकृत लवण (iodized Salt) में पोटेशियम आयोडाइड होता हैरक्त कोषों (Blood Banks) में मानव रक्त, सोडियम नाइट्रेट व डेक्सट्रेट के साथ मिलाकर रखा जाता है।

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आज के इस पोस्ट में हमने धातु और उनके यौगिक के बारे में जाना। धातु और उनके यौगिक रसायन विज्ञान का एक महत्वपूर्ण टॉपिक है। विभिन्न प्रतियोगी परीक्षाओं में भी धातु और उनके यौगिक से जुड़े प्रश्न अक्सर पूछे जाते हैं।

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